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材料:
蝦仁10隻 小洋蔥1顆 雞蛋2顆
雞粉適量 黑胡椒少許 鹽、酒各少許
做法:
1.蝦子切丁加鹽、酒各少許略醃，洋蔥切絲，蛋打散備用。
2.鍋熱洋蔥先下，炒到半透明加黑胡椒拌一下。
3.把洋蔥撥到一角，放蝦炒到變色再放蛋。
4.等蛋液凝固加入雞粉，再與洋蔥、蝦仁拌勻即可。
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料理543:
這道料理材料放的順序，可依自己喜好做調整。
吃起來的感覺也會很不一樣喔。
食譜、圖片來源:猴麻
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猴麻做點心 (9)
