【材料】
番茄一個 板豆腐一塊
【調味料】
鮮味炒手一大匙 水少許
香菇素蠔油、糖適量 番茄醬3大匙
【做法】
1、豆腐切塊；番茄去蒂、洗乾淨切小塊。
2、鍋子放入少量油與少許鹽，再放番茄塊下去炒，
讓番茄出水即可炒成番茄醬汁狀。
3、最後再放入豆腐、調味料拌炒均勻，悶5分鐘即可出鍋裝盤。
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料理543
這是一到簡單又營養的料理，喜歡吃酸的人糖可以加少點，而不
敢吃太酸的人則是糖多加些，酸酸甜甜的口感，在炎熱的夏天可
是一道下飯菜喔。
食譜出處:網路 照片提供:猴麻
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