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今天要介紹的是油亮油亮的開運煙燻豬腳唷

 

開運煙燻豬腳採用豬的前腿,運用四大功法:

古法去腥,烘烤除毛,秘方滷製,煙燻製成,經過九個

小時的煩瑣程序所製作完成。是一道已經失傳已久並

再次重現江湖的台式煙燻豬腳,看到豬老大的介紹,

我口水都要滴下來了咧

開運煙燻豬腳.jpg 

這次總共收到~

1. 開運煙燻豬腳 煙燻大骨 2支(小圖左下1)

2. 開運煙燻豬腳-全肉(小圖左下2) 

3. 開運煙燻豬腳-狀元蹄(大圖右下)

4. 開運煙燻豬腳-綜合2.3(大圖左上)


開運煙燻豬腳2.jpg 

✇開運煙燻豬腳-狀元蹄

帶骨的狀元蹄,肉有咬勁香Q,還有煙燻的香氣~

越啃越香,真是閒嗑牙的好夥伴

開運煙燻豬腳1.jpg 

✇開運煙燻豬腳-全肉

將煙燻過豬腳切成薄片,皮脆口肉軟嫩,煙燻的鹹香

原味沾醬都好吃,正餐小菜,聊天小酌不可或缺~

 

如果兩種都愛,也有綜合包讓你一次吃個夠

 

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✇開運煙燻豬腳 煙燻大骨 

用煙燻的大骨熬湯我還是第一次,感覺很炫ㄟ~

我依照豬老大說加入洋蔥與蘋果熬煮,感覺湯還算

清爽,也蠻順口小猴也很愛喝喔。


豬老大也有提醒,要給老人家或是小人們喝的可以先

靜置一晚後撈起浮油,真的超貼心喔。

我都會用去除浮油的高湯或鮮奶來蒸蛋,真的是營養

又好吃喔urfoto988.gif 

開運煙燻豬腳4.jpg

onion55.gif  了解更多~

 

文字.jpg (部分介紹文字摘自開運燻豬腳愛合購網)

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    小猴子麻 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()