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鹹蛋糕  

 ©材料：

日正雞蛋糕粉300g 

雞蛋3顆，奶油10g(冷藏需回復到室溫方可使用)

鮮奶120cc

油蔥酥適量

©做法：

1.以上材料全部混合成麵糊，倒入模具放電鍋蒸，

   外鍋約加入2米杯水。

 

2.蒸好先用筷子插蛋糕中心，確認完全 熟透。

 

3.待蛋糕微涼從中剖開成夾心狀，抹上混合好的肉

   鬆美乃滋，就OK嚕。

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