close
材料：
苦瓜1/2條 市售鮪魚罐頭半罐 洋蔥1\3顆
調味料:
香菇精1小匙 香菇素蠔油1大匙 黑胡椒適量
冷開水一大匙
作法：
1.苦瓜切細薄片後，撒上鹽靜置10分鐘，再用
水沖淨。
2.接著將處理過的苦瓜用滾水汆燙，放入冰水
冰鎮半天至一天。
3.洋蔥切成細薄片，同樣泡入冰水半天至一天。
4.把苦瓜、洋蔥瀝乾水分後拌入調味料，放上鮪
魚即可。
食譜參考:
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=131287#ixzz2TVz8kt50
文章標籤
全站熱搜
留言列表
猴麻做點心 (9)
