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最近猴麻我迷上做西點,每次在操作的時侯

我家的小猴子總是在旁邊說要幫忙,這次就

的杯子蛋糕讓他來幫幫忙吧

 

材料如下:

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奶油室溫軟化,若是冷藏過的雞蛋則需要退冰。

 

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粉類先準備好,過篩備用。

奶油+糖用打蛋器打成奶油糊。

 

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全蛋液打散後分次加入打好的奶油中混合均勻。

 

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加入過篩的粉類與奶油糊拌勻,攪拌以後

再加入葡萄乾混合。

 

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把完成的麵糊填入模具裡,再把模具敲一下桌子

以利麵糊排出空氣。

 

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放進烤箱前在表面灑上杏仁角,以175度

烤15-20分。

(每家廠牌烤箱烤出來的程度不同,這裡的

 溫度僅供參考)

 

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後記:

杯子蛋糕烤好以後,小猴子吃了以後就說

好吃~好吃喔,是我幫忙的才這麼好吃~

(臭屁的小孩...不知道是誰生的,好像是我

生的ㄟ~哈哈 )

雖然小猴子有時猴也會幫倒忙,不過親子

聯手做的蛋糕真的好像比較好吃唷46.gif   

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小猴子の秘密花園

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留言列表 (1)

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  • 小荳荳媽
  • 做法好像滿簡單的
  • 還蠻容易上手的,可以試試看^^

    小猴子麻 於 2013/09/03 14:49 回覆