古早味蛋餅  

 

材料:

高筋麵粉 8大匙      太白粉2大匙  

水220cc               鹽少許

作法:

1.把所有材料混合均勻成麵糊，靜置10分鐘。

2.將麵糊用不沾鍋煎成一薄片。打一顆雞蛋蓋上去，

   翻面後放一片起司捲起即可。

 

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