IMG_20150420_180849.jpg  

 

材料:

菠菜   適量   

皮蛋   一個

鹹蛋   一個 

高湯   適量

鹽      視情況添加

 

準備工作:

  • 波菜洗淨切段 
  • 皮蛋、鹹蛋切塊備用

      

做法:

  1.  炒鍋放些油,放入菠菜翻炒至每片菜葉都沾到油。
  2.  撈出菠菜備用,菜湯就不要了。
  3.  鍋子倒入高湯跟皮蛋.鹹蛋,水滾倒入菠菜拌一下

            即關小火悶30秒-1分鐘即可起鍋。

     

 起鍋前試一下味道,如果覺得鹹味不夠的冰友可

         再加入少許鹽調味ㄛ。

文章標籤
創作者介紹

小猴子の秘密花園

小猴子麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 雅(廣廣娘)
  • 金銀蛋是皮蛋和鹹蛋嗎?
  • 對啊!
    跟菠菜一起烹煮很對味喔^^

    小猴子麻 於 2015/07/20 12:54 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 自己親手DIY的料理,吃 起來既美味更多了份成就感呀!很棒的美食分享,感恩!
  • 很下飯的一道菜^^

    小猴子麻 於 2015/07/20 12:54 回覆