20150805_175657  

 

材料:

絲瓜一條    嫩豆腐一盒
 
雞蛋一顆    蒜頭2-3顆
 
做法:
 
1.絲瓜去皮切成長段,豆腐切塊,蒜頭拍碎
   去膜備用。
 
2.雞蛋打散,起鍋炒成碎狀,備用。
 
3.蒜頭爆香加入絲瓜炒至微軟再加入豆腐。
 
4.倒入蛋碎及少許香菇粉和水拌勻,略悶一
   下,起鍋前加入少許麻油即可。
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