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◉材料：
青豆仁、九層塔 適量
鯖魚罐頭。 一罐
雞蛋。 3顆
白飯。 3碗
番茄醬 適量

◉事前準備：
青豆仁 燙軟
九層塔 切碎
鯖魚。 取出剝開成小塊
雞蛋。 加少許水或高湯打散
 

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◉做法：
1.起鍋煎蛋皮備用。
2.白飯下鍋炒散，加入青豆仁、九層塔末拌炒。
3.倒入罐頭湯汁，拌炒至所有飯粒都均勻沾裹後倒入魚肉混合，熄火備用。
4.把飯料擺在蛋皮上捲起，表面擠上適量番茄醬裝飾即可。

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