小猴子の秘密花園

今天要介紹的是油亮油亮的開運煙燻豬腳唷

開運煙燻豬腳採用豬的前腿，運用四大功法：

古法去腥,烘烤除毛,秘方滷製,煙燻製成，經過九個

小時的煩瑣程序所製作完成。是一道已經失傳已久並

再次重現江湖的台式煙燻豬腳，看到豬老大的介紹，

我口水都要滴下來了咧

這次總共收到~

1. 開運煙燻豬腳 煙燻大骨 2支(小圖左下1)

2. 開運煙燻豬腳-全肉(小圖左下2) 

3. 開運煙燻豬腳-狀元蹄(大圖右下)

4. 開運煙燻豬腳-綜合2.3(大圖左上)

✇開運煙燻豬腳-狀元蹄

帶骨的狀元蹄，肉有咬勁香Q，還有煙燻的香氣~

越啃越香，真是閒嗑牙的好夥伴

✇開運煙燻豬腳-全肉

將煙燻過豬腳切成薄片，皮脆口肉軟嫩，煙燻的鹹香

原味沾醬都好吃，正餐小菜,聊天小酌不可或缺~

如果兩種都愛，也有綜合包讓你一次吃個夠

✇開運煙燻豬腳 煙燻大骨 

用煙燻的大骨熬湯我還是第一次，感覺很炫ㄟ~

我依照豬老大說加入洋蔥與蘋果熬煮，感覺湯還算

清爽，也蠻順口小猴也很愛喝喔。

豬老大也有提醒，要給老人家或是小人們喝的可以先

靜置一晚後撈起浮油，真的超貼心喔。

我都會用去除浮油的高湯或鮮奶來蒸蛋，真的是營養

又好吃喔 

  了解更多~

 (部分介紹文字摘自開運燻豬腳愛合購網)