肉鬆酥餅  

 

材料:
奶油75g 糖10g 塩1/2小匙
雞蛋1個 低筋麵粉150g
泡打1/2小匙 海苔肉鬆40g
亞麻仁籽1大匙  

做法:
1.奶油+糖+塩打至鬆發泛白,蛋液分兩次加入混合均勻。
2.先把低筋麵粉.泡打粉過篩,加入肉鬆芝麻混合。
3.分次加入混合粉類(做法2)和奶油糊切拌混合成糰。
4.把麵糰桿成長方型,切成條狀。
5.烤箱預熱,170°c中上層烤15分鐘(依個人烤箱做微調)表面金黃即可。

肉鬆酥餅 肉鬆酥餅3  

食譜參考自網路

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  • Ava011369
  • 好像方塊酥^^