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喬大海鮮屋1.jpg 

繼上次喬大鍋物，這次又要來介紹好料的~

阿喬師的拿手好料薑母鴨是也urfoto988.gif


喬大海鮮屋.jpg 

成分：鴨肉、薑、麻油、米酒、枸杞、調味料

要等完全解凍才能加熱喔好料上桌嘍~


喬大海鮮屋4.jpg 

有著濃厚藥膳味的湯頭，喝第一口酒味還蠻重的，


其實我還蠻怕酒味重的湯頭，不過~ㄚ喬師家的，


我居然不怕還蠻愛喝的說，入喉回甘，而且身體馬


上就暖呼呼的說，還有清爽的湯頭也是我喜愛的原


因之一喔。


鴨肉當然也是重點，入味又不會老老的，讓我一不

小心就吃很多urfoto950.gif 

 

寒冷的冬天來一碗~從口裡暖到心坎裡唷


你以為這樣就沒了嗎?!好料陸續上桌嘍46.gif 

喬大海鮮屋1.jpg 

〄喬大海鮮屋-格陵蘭甜蝦

北極甜蝦，又稱冷水蝦，主要產自高緯度冷水海域，

蝦肉有淡淡的甜味而得名~


喬大海鮮屋4.jpg 

這個蝦子真的很好吃，肉質不但新鮮Q彈，口感還有

淡淡甜味，真的好吃

 

喬大海鮮屋3.jpg 

〄喬大海鮮屋-海藻螺羹

 

成份：金線魚漿、海藻螺 、海藻糖、小黃瓜、

調味料、澱粉 


喬大海鮮屋1.jpg 

這個口感還真特殊，真的有螺肉包在裡面耶，我真的

有夠俗，第一次吃到這種口味，店家建議用炸的很好

吃，我就把它炸炸看嘍

喬大海鮮屋2.jpg 

炸過後的螺羹，外皮略酥，吃的到魚漿的Q還有螺

的脆，口感豐富多層次，吃一次就會愛上他

喬大海鮮屋.jpg

〄喬大海鮮屋-糖燻頭耳絲

 

成分：豬肉、調味料、香油

 

將豬頭皮整塊用焦糖燻製，吸收香氣，再切薄片調味

 

而成．和一般的卥製香氣不同哦．


喬大海鮮屋11.jpg 

這個豬耳絲真的切得很薄,很薄，口感是該Q的部分Q

該脆口的部分他也很脆，又加上煙燻的口感，超好吃

的~當零嘴單吃也超OK的說



 onion55.gif了解更多:

 

文字.jpg (部分文字摘自喬大海鮮屋愛合購網)

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