小猴子の秘密花園

繼上次受到吉安鄉農會邀約試吃"吉安米"，我就一直

念念不忘那個滋味

想不到這次又再次接到邀約，這次除了有吉安米以外

還有吉安糙米唷~

兩種米的包裝都超極卡哇伊的，皆採真空包裝，

且都是品質相當好的米，就讓我大略為大家介紹一下唷~

吉安米:

來自花蓮好山好水，奇萊山泉養成，口感香Ｑ，黏彈

性高，米粒潔白飽滿，透明有光澤，碎米率及被害率

少且新鮮。

這個吉安米真的很香，從打開包裝,淘米,到烹煮...

一股特有的香氣充滿整個房子裡，而且他的米粒真

得很晶瑩剔透，不愧是高品質的優質米。

吼~吼~吼~

吉安米煮好後更香，你砍砍~連煮成飯都是粒粒分明

入口還有天然的甜味，每天看風景的米果然讚啦
 

吉安糙米:

採吉安地區純淨無污染環境下種植之稻米，

收割後經加工脫去穀殼製成糙米，日本稱為「玄米」，

同時保存了最完整的稻米營養及膳食纖維 。

這個糙米的也是顆顆分明，而且米粒飽滿無雜質

自然不造作的淡淡稻草香，彷彿在跟我在宣示~

天然ㄟ尚好阿

說實在的這是我第一次接觸糙米，雖然知道很好卻也

不是十分了解 ，所以爬文了一下，提供大家做參考~

糙米是天然食療養生保健珍品，含有三十種以上的複合

維生素和礦物質，雖然不是萬能丹，卻也提供基本營養

素，增加消化系統的吸收功能，降低血脂肪和膽固醇，

預防高血壓功效。(此段文字摘自網路)

而且煮法也眾說紛紜，大多都說要浸泡長時間，跟

烹煮時加大量水分，所以我嘗試了非常多次來煮糙

米飯，都一直煮成糙米粥~好糗

不過加了白米混合烹煮糙米粥也超好吃， 口感上還

多了QQ的感覺，天天吃也不膩呢

營養,香Q的吉安系列米，超大力的推薦給大家，

吃過一次就會愛上他唷
  

了解更多~  

吉安農會:

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  (部分介紹文字摘自吉安農產購物網)