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沒想到我參加了~紫金堂補快高湯試喝及創意
高湯料理，居然入選嚕~趕快來補一補
這次我體驗的是:
[補快高湯系列]巴西蘑菇湯
收到紫金堂巴西蘑菇湯兩碗，碗口密封...
還沒加熱的樣子，看起來就有很豐富菇類多醣體
的感覺...加熱的時候蘑菇特有的香氣越來越濃郁
，單獨喝淡淡的滋味，很順口~
也不會過鹹~好喝，很合我的胃![兔斯基[牛奶].gif](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/m04m22/1309440587-5fc98cdecbf00e9588db9a2550f28234.gif "兔斯基[牛奶].gif")
我也用巴西蘑菇湯煮了創意高湯料理~
〖 蘑菇鮮蝦彎管湯麵 〗
材料:
【補快高湯系列】巴西蘑菇高湯 500cc
彎管麵 適量 蘑菇 10顆 蝦仁 15隻 黃紅椒 適量
做法:
1.彎管麵先煮至個人喜好硬度後，撈起備用。
2.蘑菇切片，黃紅椒切絲，蝦仁洗淨用鹽,米酒蛋白
略醃。
3.將高湯加熱，蘑菇與黃紅椒加入一起煮，湯滾後
才加入蝦仁，蝦仁變紅即可關火。
4.把煮好的巴西蘑菇湯淋在彎管麵上即完成。
清爽又好吃巴西蘑菇湯麵，吃重鹹的冰有可以加
一咪咪的調味料在湯裡，我是沒加調味料，就覺
得湯頭很讚~大家有機會一定要試試看唷
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