上海菜飯

 鬆鬆軟軟的口感,試過一次就會愛上它~

 材料:

 青江菜一把   火腿碎末半碗     

 生米2杯   高湯2.5米杯

 

 做法:

 1.生米洗淨瀝乾備用,青江菜切成碎末。

 2.鍋熱放入青江菜,炒到有有菜香加入生米、

   火腿一起炒,炒至生米半透明。

 3.將炒好的米放入電子鍋,加入高湯,按照一

   般的煮飯模式,飯煮好後給他悶個10分鐘,就

   可以吃嘍。

 

 料理543:

  這個菜飯原本是用臘肉,我家裡沒有就用火腿代

  替,如果手邊沒高湯,也可以用 開水+雞粉調勻

  也蠻OK。

  不管是電子鍋或是大同電鍋,都是以一般煮飯的

  程序就可以,對於不愛吃菜的小朋友或是當成便

  當菜都是很棒選則喔

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