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材料:
炸豆包3片
海苔片適量
麵粉.地瓜法適量
調味料:
香菇素蠔油3大匙
砂糖1大匙
五香粉少許
做法:
1.把豆包剝開成一大片，刷上調味料醃5-10分
2.調好麵糊刷上薄薄一層在豆包上，貼上海苔片，在
海苔上再刷一層麵糊，雙面都要刷。
3.豆包雙面均勻的沾上地瓜粉後下鍋油炸，炸到有點
微微膨脹再翻面繼續炸，整個豆包呈現金黃酥脆的
樣子就可起鍋嚕。
4.趁熱刷上調味料，再切成條狀即可。
猴麻543:
猴麻我所使用的材料跟原本食譜所使用的材料有些許的
不同，像是生豆包跟海苔片，因為我買不到生的豆包就
用市售炸過的豆包代替，而海苔我則是用小朋友吃的方
型海苔，兩片黏成一大片，製作起來口感也相當的不錯
喔。
食譜來源:
大愛現代心素派http://media.newdaai.tv/?v=6978
料理照片:猴麻自己
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