材料:
熟豆渣200g  中粉20g   太白粉10g
雞蛋2顆   壽司海苔3片  起司片3片
海塩1/2小匙  胡椒粉1/2小匙
鮮味炒手1/4小匙
 
做法:
1.將材料秤好,海苔對開成6片,起司相疊切成6條。
 
2.所有材料倒入容器混合均勻成漿狀(不要太濕會較
   好捲)。
 
3.海苔片上均勻抹上豆渣漿,捲前放上起司條,像捲
   壽司一樣捲起即可。
 
4.放入鍋內用少許油煎熟就完成了。
 
5.要食用時再斜切片放油鍋煎到兩面金黃即可。
 
 
 
 
猴麻543:
最近開始自己煮豆漿,每次都有很多豆渣留下來,豆渣
的營養成分很高丟掉也太可惜了,做了這個還不錯吃,
與大家分享嘍。
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小猴子麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • miao
  • 去素食店常吃
    不過我只知是豆類製品
    不知是不是也用豆渣做的
  • 外面賣的好像都是用大豆蛋白做的?!

    小猴子麻 於 2015/07/20 12:53 回覆