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材料:
菠菜 適量
皮蛋 一個
鹹蛋 一個
高湯 適量
鹽 視情況添加
準備工作:
- 波菜洗淨切段
- 皮蛋、鹹蛋切塊備用
做法:
- 炒鍋放些油，放入菠菜翻炒至每片菜葉都沾到油。
- 撈出菠菜備用，菜湯就不要了。
- 鍋子倒入高湯跟皮蛋.鹹蛋，水滾倒入菠菜拌一下
即關小火悶30秒-1分鐘即可起鍋。
起鍋前試一下味道，如果覺得鹹味不夠的冰友可
再加入少許鹽調味ㄛ。
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- Jun 18 Thu 2015 08:51
猴麻上菜。波菜炒金銀蛋
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猴麻做點心 (9)
