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材料:
苦瓜1條 鹹蛋2粒 雞粉少許
做法:
1.鹹蛋切碎末、苦瓜去子囊切薄片。
2.鍋熱放入鹹蛋先炒，炒到鹹淡的香味出來再放苦瓜。
3.加少許水與雞粉和苦瓜拌勻。
4.悶到苦瓜熟透即可。
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料理543:
料理好吃的秘訣在於~苦瓜切得越薄越容易入味，
而且用這種煮法，苦瓜吃起來就比較不苦嘍~
食譜、照片提供:猴麻
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- Jun 04 Thu 2009 19:10
【猴麻上菜】鹹蛋苦瓜
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猴麻做點心 (9)
