小猴子の秘密花園

像臘肉這類的食品，我大多會在過年的時候會買回

來吃。不過每次都買不同家，有時運氣不好會買到

好難吃的臘肉

這次參加了文德食品的試吃活動，他們是粵式口味的，

才第一次吃就合到我的胃說

收到文德食品食，我還以為我看錯了ㄟ ，這外包裝

超精美的，超像是裝小點心的，讓我印象深刻~~~

收到粵式手工臘肉,粵式手工臘腸,粵式手工肝腸三種

臘肉跟臘腸我都吃過，肝腸我倒是第一次吃，感覺很

新奇呢

⊙粵式手工臘腸

嚴選上等豬後腿肉、特級高粱酒與特製調味料

⊙粵式手工肝腸

精選上等豬後腿肉、新鮮鴨肝、特級高粱酒與特製調味料

⊙粵式手工臘肉

選用肥瘦相間的五花肉，以醬油、高粱、糖先醃過後

烘乾，味道香甜。

臘腸,臘肉跟肝腸加熱後就很好吃喔，不但不會過鹹

還會回甘的口感很棒~我喜歡

臘肉比較硬一點，跟高麗菜一起烹煮之後，軟硬適

中~肉中的甘味還緊緊鎖在肉中，超讚

臘腸口感相當Q，吃起來還有微微甘甜味，當成下酒

菜，也相當對味唷

肝腸則軟Q甘甜，濃濃甘甜味帶了點酒香，真得好好

吃喔，我喜歡他的口感，讓我一口接一口耶

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  (部分介紹文字摘自文德食品愛合購網)