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◎材料:
芹菜適量 小熱狗4支 起司片4片
◎麵糊:
低筋麵粉1杯 鮮奶1杯 雞蛋一顆
鮮味炒手(素)1小匙
◎做法:
1.麵糊先調製攪拌至沒粉粒後，靜置備用。
2.芹菜切成碎末後加入麵糊拌勻，小熱狗,起
司片對切備用。
3.鍋內倒入油少許，將麵糊倒入(鍋子小就分
2-3次)煎至雙面金黃即可。
4.芹菜煎餅切成適當大小依序鋪上起司,熱狗
捲起，封口處也是用起司，再利用鍋內餘
溫把起司融化固定封口即可。
備註:
1.芹菜是取葉跟葉骨的那部分使用。
2.杯的容器-統一大布丁的布丁杯。
照片,食譜來源:猴麻
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