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▲酥炸杏包菇
▷材料 :
杏包菇.太白粉兩大匙.起司酥炸粉適量.水適量
▷調味料:
鹽.胡椒粉適量(我是用鮮味炒手+白胡椒)
▷做法:
1.將杏鮑菇洗淨後，用手剝成條狀(不要剝
得太細口感比較好)
2.將太白粉加水調勻後加入調味料備用。
3.杏鮑菇絲沾上太白粉水後，在沾上起司
酥炸粉，待油熱下鍋炸酥即可。
▷料理543:
*菇類不宜炸過久以免影響口感。
*調味料可依口味喜好做適當調整。
*酥炸杏鮑菇口感酷似，鹽酥雞賣的炸魷魚
有興趣的冰友可以試做看看。
*照片來源:猴麻
食譜:參考大愛影音後修改
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