材料:
(A) 低筋麵粉185g 奶粉40g 雞蛋4個(打散)
鮮奶50cc 細砂糖100g
(B) 泡打粉1大匙 香草粉1小匙 橄欖油60cc
作法:
1.將(A)材料全部混合均勻，冷藏2小時。
2冷藏取出後依序加入(B)材料拌均勻。
3.模具內塗油倒入麵糊，蒸鍋水滾後才放入麵
糊大火蒸15分，開蓋用筷子插入中心，不沾
即可熄火取出。
4.待放涼後即可取出切塊。
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