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炎炎夏日,餐桌上若有一盤又冰又涼的趟秋葵下飯,那真是讓人暑意全消。

 

材料:

秋葵 10-20枝

和風芝麻沙拉 適量

 

作法:

1.用鹽巴搓去細毛,洗淨後削去頭部厚皮,燙至喜歡的硬度即可。

2.冷卻後冰箱冷藏半天以上。

3.食用時站取和風芝麻沙拉即可。

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