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材料:
馬鈴薯1顆 小地瓜1-2顆 雞粉、白胡椒適量
地瓜粉少許
做法:
1.馬鈴薯、地瓜削皮切片,以蒸或煎的方式到透。
2.把馬鈴薯、地瓜壓爛混在一起,順便加入調味料。
3.捏成一個個小圓團,沾上地瓜粉,下鍋油炸至浮起即可。
料理543:
這是一道大人、小孩甚至是牙不好的老人家都可以吃的料理,喜歡有口
感一點,馬鈴薯就不要煮太爛。也可以在中間包上起司,味道真的是超
合的。吃素的人則是把雞粉改成香菇精粉就可以嘍。
對了,如果是要做副食品,記得調味料要減少分量喔~
食譜、照片提供:猴麻
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