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做法：
1.雞蛋打散加入適量醬油、少許香菇精
(香菇精可用味素、雞粉等取代，以自家慣用為主。)
2.將洗淨的豆苗切小段(長度以喜好自訂)
3.混合蛋與豆苗，起油鍋中小火慢煎加蓋，待蛋液凝結至七八成，捲起關火。
☆、不喜歡豆苗特殊的菜味，可以在食用時沾點甜辣醬，美味加倍唷(^_-)
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- Jan 21 Sat 2017 09:11
猴嘛上菜。豆苗蛋捲
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猴麻做點心 (9)
