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利用作自己的失敗過後的抓餅，華麗變身成口感豐富的木須炒餅。
◉材料：
蔥抓餅 (中型)→1.5片
木耳。 →4～5朵
雪白菇。 →半包(去蒂頭)
胡蘿蔔絲。 →適量
德式香腸。 →1～2條
蔥 →2枝
◉調味：
香菇素蠔油
雞粉
二砂糖
顆粒黑胡椒
◉準備工作：
◊蔥白切段，蔥綠切成蔥花
◊木耳和抓餅切成0.5～1公分大小
◊香腸斜切
◉做法
⑴蔥白爆香，依序加入胡蘿蔔絲、木耳、雪白菇、抓餅拌炒，均勻後再放入香腸。
⑵加入調味與適量的水，蓋上鍋蓋小火悶幾分鐘，讓食材味道融合。
⑶灑上大量蔥花拌勻即可起鍋。
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猴麻做點心 (9)
