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   最近猴嘛也開始喝冷泡茶,覺得還不錯,在網路上爬了一些資料跟大家

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   喝冷泡茶的好處

 一、茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出,飲用時可減少苦澀味,增加茶的

    口感。
二、冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會在茶湯到

    達口腔後才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔,喉韻也更濃。
三、冷泡可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對胃的刺激,因此敏感體質或

    胃弱者均適合飲用。 

由於茶葉內豐富的 蛋白質 兒茶素類及 其氧化縮合物等養分未遭破

壞,且完全稀釋出來,炎炎暑期,喝冰涼的冷泡茶比其他飲料更有解渴

效,且製作方便,一舉數得。

理論上冷泡茶,所有的茶葉皆可,只是茶質釋放的時間效率、還有茶葉

商品所強調的風味與口感,炎炎夏日酷熱難耐,以冰涼飲料消暑解渴,

補充身體流失的水份,冷泡茶是今夏一種不錯的新選擇

 

冷泡茶準備的東西有:

  1000cc寶特瓶一支  茶葉或茶包 水

  做法:

  水900cc-950cc加入適量茶葉,丟進冰箱冷藏24小時即可。

  猴麻543:

  其實只要水變茶色就可以飲用,不一定要像我泡那麼久,冷泡茶在冷藏約

  可保存3-5天,如果茶湯混濁就不建議再飲用嘍。

 

 


 

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小猴子麻 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • annie7872
  • 嘿~~有冷茶..熱茶
    溫水茶應該也可以吧??

    ((^@^))
  • 應該也可以~
    我沒聽說過內XDD

    小猴子麻 於 2009/06/23 22:16 回覆

  • tyan1223
  • 冷泡茶對身體不錯~~=ˊ且只要用少量的茶葉就很有效果~
  • 對呀~
    而且不怕喝了睡不著(我是不會啦XD)

    小猴子麻 於 2009/06/23 22:18 回覆

  • 小鴨子
  • 冷泡茶對身體真的很好唷!!
    去年夏天就是天天喝冷泡茶耶~
    今年,是不是也該開始喝了呢...
  • 要啦~
    越來越熱了~
    趕快泡來喝^^

    小猴子麻 於 2009/06/24 17:57 回覆

  • miqlin66
  • 夏天必備耶~
    而且我覺得能省不少飲料錢說~ ^^
  • 真的~
    飲料喝得多也容易發胖的說~
    (雖然本來就給他很胖了XD)

    小猴子麻 於 2009/06/24 17:58 回覆

  • happyjojo58
  • 夏天時我也都會泡起來喝
    乾淨又衛生
  • 乘涼嘛也很有養身的概念喔^^

    小猴子麻 於 2009/06/24 17:59 回覆

  • yangbingyu
  • 我也來試試...

    這真是適合夏天的飲品,
    既省錢又健康呢!
  • 真的不錯~
    一起來喝吧^^

    小猴子麻 於 2009/06/25 17:38 回覆

  • iamjulia
  • 我最近也都直接用電解水泡著茶包就當開水喝了~
  • 不錯喔~
    用電解水更好吸收的說^^

    小猴子麻 於 2009/06/25 17:39 回覆