周歲小猴子22.jpg

   最近猴嘛也開始喝冷泡茶,覺得還不錯,在網路上爬了一些資料跟大家

   分享

   喝冷泡茶的好處

 一、茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出,飲用時可減少苦澀味,增加茶的

    口感。
二、冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會在茶湯到

    達口腔後才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔,喉韻也更濃。
三、冷泡可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對胃的刺激,因此敏感體質或

    胃弱者均適合飲用。 

由於茶葉內豐富的 蛋白質 兒茶素類及 其氧化縮合物等養分未遭破

壞,且完全稀釋出來,炎炎暑期,喝冰涼的冷泡茶比其他飲料更有解渴

效,且製作方便,一舉數得。

理論上冷泡茶,所有的茶葉皆可,只是茶質釋放的時間效率、還有茶葉

商品所強調的風味與口感,炎炎夏日酷熱難耐,以冰涼飲料消暑解渴,

補充身體流失的水份,冷泡茶是今夏一種不錯的新選擇

 

冷泡茶準備的東西有:

  1000cc寶特瓶一支  茶葉或茶包 水

  做法:

  水900cc-950cc加入適量茶葉,丟進冰箱冷藏24小時即可。

  猴麻543:

  其實只要水變茶色就可以飲用,不一定要像我泡那麼久,冷泡茶在冷藏約

  可保存3-5天,如果茶湯混濁就不建議再飲用嘍。

 

 


 

創作者介紹
創作者 小猴子麻 的頭像
小猴子麻

小猴子の秘密花園

小猴子麻 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()