這次收到海岸山麥吐司坊的健康吐司,很好奇
他們怎麼會取這麼可愛的名字,去看了資料才
知道原來~他們的手工吐司坊剛好就在好山好
水的台東知本,而且面向浩瀚的太平洋,又背
對著雄偉的中央山脈,每天都有看著好山好水
〄海岸山麥-湯種鮮奶紅豆吐司
紅豆是用慢火細細熬煮,從吐司面還看得出
完整的紅豆顆粒,紅豆吃起來Q綿搭上鮮奶
〄海岸山麥-湯種鮮奶葡萄乾吐司
材料:使用阿根廷進口超大無子有機葡萄乾
這個葡萄乾不但大顆,而且超多汁的,口感又好~
店主超大方的,葡萄乾多到爆,愛吃葡萄乾的冰友
〄海岸山麥-湯種鮮奶奶酥吐司
材料:統一高筋麵粉、自製湯種、自製奶酥(無防腐劑)
、台糖細砂糖、統一天然 海鹽、初鹿鮮奶、安佳奶粉
、葡萄籽油。
香香奶酥加上柔軟鮮奶吐司,不甜膩的奶酥
一口咬下口中充滿香濃奶香,細細咀嚼~
奶酥的濃跟吐司的甜味,融合在一起讓你每
〄海岸山麥-湯種十穀南瓜起司吐司
先將十穀米是煮熟再用果汁機攪打,然後加入吐司
一起製作,哇~那麼厚工一定很讚
果然沒讓我失望,這款吐司是屬於比較有鹹香味的~
除了十穀米還有南瓜與起司真得是營養滿點唷~
每一口都吃到吐司的香甜與起司的鹹香,讓人一口接
〄海岸山麥-軟式維也納冰心牛奶麵包
口感扎實但吃起來不會硬梆梆,反而是很柔很軟~
牛奶與奶油調和而成的冰心內餡,香濃不甜膩
順口香滑(只是我還是貪心的想如果內餡能多一
後記:
海岸山麥的吐司都很鬆軟,而且超扎實的,最特
還有店家堅持不添加改良劑,防腐劑、及含香料和
色素的反式脂肪酥油,選用耐高溫250度的葡萄籽
油,和使用台東道地知名的初鹿鮮奶,都是吐司好
吃的撇步喔!~
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