close
[材料]
白飯兩碗 空心菜5支 高麗菜5-8片 小熱狗2支
龍蝦沙拉半包 紅蘿蔔1小塊
[調味料]香菇素蠔油2大匙+鮮味炒手1.5匙+水半杯(事先拌勻@)
烏醋少許 米酒少許
[做法]
1.空心菜,高麗菜,紅蘿蔔都切碎，小熱狗切小丁備用。
2.起油鍋依序放入空心菜,高麗菜,紅蘿蔔下鍋炒，炒到菜軟加米酒和
小熱狗。
3.放入調味料@和蔬菜均勻的拌一拌，湯汁收到剩1/3倒點烏醋關火。
4.把龍蝦沙拉跟菜料拌一拌，再倒進白飯裡拌均勻，靜置個5分鐘即可。
[料理543]
拌飯的白飯建議稍微煮硬一點，還有吃重口味的冰友，炒菜料的時候調
味的部分要多注意口味，以免拌了飯以後覺得不夠鹹，那就沒法補救嘍。
ps.鹹味是以個人口味再鹹一咪咪就可以，只要一咪咪喔
食譜,照片提供:猴麻自己
全站熱搜
留言列表
猴麻做點心 (9)
