小猴子の秘密花園<b/>

今年過年猴爸二姐送我們一盒台酒酒香紅麴香腸，

是綜合口味的有-原味跟高粱酒香腸。

這是高粱酒香腸的外包裝和裡面的樣子~

這是我煮好切片的樣子~

  

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這款由台灣菸酒公司生產的紅麴香腸，口感紮實且Q，

因該是肉質的關係，跟一般的高粱酒香腸比較起來，顏

色較紅(廢話，加紅麴當然會紅ㄚ)

吃起來不會像一般夜市賣的高粱酒香腸吃到最後會有一點

噁心，或是酒味很重~

淡淡的酒香加上入口也有一點點酒的感覺，香腸肉吃起來

就是帶些許的甜味~

 

我個人建議；烹煮香腸，先過水煮再用油煎，不僅節省

時間，也較不會燒焦，最重要的是香腸的原汁原味都會鎖

在肉裡面，只要你試過這方法一次必定會愛上他喔

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