繼上次喬大鍋物,這次又要來介紹好料的~
成分:鴨肉、薑、麻油、米酒、枸杞、調味料
有著濃厚藥膳味的湯頭,喝第一口酒味還蠻重的,
其實我還蠻怕酒味重的湯頭,不過~ㄚ喬師家的,
我居然不怕還蠻愛喝的說,入喉回甘,而且身體馬
上就暖呼呼的說,還有清爽的湯頭也是我喜愛的原
因之一喔。
鴨肉當然也是重點,入味又不會老老的,讓我一不
寒冷的冬天來一碗~從口裡暖到心坎裡唷
〄喬大海鮮屋-格陵蘭甜蝦
北極甜蝦,又稱冷水蝦,主要產自高緯度冷水海域,
蝦肉有淡淡的甜味而得名~
這個蝦子真的很好吃,肉質不但新鮮Q彈,口感還有
淡淡甜味,真的好吃
〄喬大海鮮屋-海藻螺羹
成份:金線魚漿、海藻螺 、海藻糖、小黃瓜、
調味料、澱粉
這個口感還真特殊,真的有螺肉包在裡面耶,我真的
有夠俗,第一次吃到這種口味,店家建議用炸的很好
炸過後的螺羹,外皮略酥,吃的到魚漿的Q還有螺
〄喬大海鮮屋-糖燻頭耳絲
成分:豬肉、調味料、香油
將豬頭皮整塊用焦糖燻製,吸收香氣,再切薄片調味
而成.和一般的卥製香氣不同哦.
這個豬耳絲真的切得很薄,很薄,口感是該Q的部分Q
該脆口的部分他也很脆,又加上煙燻的口感,超好吃
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黑默:這一攤真豐富 看來這冬天 可以好好補一補>///<哈
嘿咩~ 害我都不敢看體重計XD
我吃豬耳朵就好
好~ 豬耳朵來嚕XD
看起來真是適合冷冷的冬天~~好好補一下
嘿呀~ 最近真的揪冷ㄟ~一起來補XD
哇!又有好吃的
很讚喔~ 天氣冷颼颼~來一碗好滿足^^
還有趴吐哦~~
很讚喔~ 天氣冷颼颼~來一碗好滿足^^
好豐富的一餐喔 ^ ^
很讚喔~ 天氣冷颼颼~來一碗好滿足^^
好豐盛唷 那還有趴3嗎?@_@
很讚喔~ 天氣冷颼颼~來一碗好滿足^^ 我也很想XDDD
還有嗎? 我還要吃
薑母鴨和甜蝦真的正呀~ㄎㄎ