材料:
旗魚片
醃料:
鹽1/8茶匙 香菇精1/4茶匙 白胡椒粉1/8 水5cc
香油1大匙 蛋白1大匙 米酒1大匙 太白粉1茶匙
麵糊:
起司脆酥粉 1杯 油少許
水 1/2或3/1杯
作法:
1.旗魚片切成條狀，加入醃料醃10鐘。
2.油熱把沾好麵糊的魚下鍋油炸，魚條浮起先撈起
來，等全部魚柳都撈起，在二次回鍋即可。
食譜來源:網路+自己修改比例
照片來源:猴麻自己
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- 4月 12 週四 201212:23
猴麻上菜。酥炸魚柳條
小猴子他娘
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黑默：好久沒上菜 拿碗來了>///<哈
噗噗~ 黑默來當然要準備鍋子來裝嘍XDDDDD
這時間看到吃的 都流口水了啦 好酥好香喔~
真的很酥喔XD
光看就覺得非常酥脆爽口，猴麻可以快遞送過來嘛？
ㄏ ㄏ 沒問題XD
看起來很好吃耶!!!
謝謝^^
哇~ 看起來好吃又穌脆耶~
外酥內嫩~讚唷^^
看起來酥脆又好吃
外酥內嫩~讚唷^^
讚! 同樣的作法也可以製作其他的炸物耶~
恩恩~ 而且只要調整濃稠度，每種炸物都超讚的XD
看起來真的好好吃@@
外酥內嫩~讚唷^^
給小猴子下飯吃 給小猴拔當下酒菜!!~
哈哈~ 小咪都幫我分配好了XD