自己做麵包，雖然費時費力........
但是，看到家裡老小享受又滿足的臉，
不自覺又"寥落去"
一起來看看我不專業的製作過程吧!!
材料準備，這次有使用到中種麵糰。
第一次發酵完，滾圓後，鬆弛15分。
整形好再進行第二次發酵，發酵完成前10分取出，
在表面劃一刀，擠上自製的香蒜奶油醬。
完成了^^
烘烤這個麵包真的超香的，讓我感覺真的要有
超人的意志力，才不會在出爐狂嗑3顆ㄚ
材料及做法請參考Carol自在過生活:起士香蒜麵包
文章標籤
全站熱搜
- 4月 23 週四 201514:34
烘培練習。Carol老師的起士香蒜麵包
猴麻做點心 (8)
我喜歡蒜味^^ 猴子麻已經變成大廚了
我也愛吃蒜味~ 隨便亂搞而已，稱不上大廚啦XDDDD