小猴子の秘密花園<b/>

 

 

 材料:

 奇異果5粒(要果肉硬一點的)

 檸檬半顆

 二砂糖 約半碗公(也可以少一點)

 做法:

 1.將奇異果去皮切小丁備用。

 2.將糖與果肉略拌後，靜置30分等糖充分融解。

 3.擠入檸檬汁，開火煮滾(中大火)後轉小火慢熬。

 4.適時撈除泡沫及攪動別燒焦了，直到湯汁收到7-8分

    即可。

 5.趁熱裝入以消毒過空玻璃瓶，立即蓋上蓋子後倒扣，

    放涼後冷藏保存及可。

 猴麻543....

 其實猴麻我並不是很愛吃果醬的人，只是在網路有看到

 網友說手工果醬風味迷人，驅使我的好奇心想一窺到底

 有多好吃，成品出爐後果然是沒讓我失望

 果肉吃起來還會QQ，小猴子也愛吃的不得了，有興趣的

 朋友可以試做看看唷。

食譜來源:http://lyc981107.pixnet.net/blog/post/66677843

食譜照片:猴麻自己